桃のタルト

ネクタリンという桃をご存知ですか？
普通の白桃に比べて果肉の色が濃く酸味も強い、南国のフルーツっぽい品種です。

このネクタリン、元ヘルさんのお母様から毎年頂いてるんですが、今年は生で食べるだけではなくデザートにしてみよう！ってことで、タルトにしてみました。

さあ、お味はいかがでしょうねぇ？

『食べておいしかったら、また来年も作りたいなぁ』と、元ヘルのかおりちゃんにはこの場を借りてお伝えしておきます。