失敗できる権利

 最後の最後まで行って、ちょっと書く間隔が空いてしまった“how to make せんべぇ”です。今回と番外編を一回書いて終わりましますね。たくさんの方が読んでくれたようで、拍手の数を見るとちょっと怖い、というか、『拍手してるヒマがあれば泊りに来いよ』というのがホンネですが、ここはオブラートに包んで、『この分が泊りに来てくれたらどんなにいいのに』って感じでまとめたいと思います。

改装終了時の“旧”ぬかびらユース。古いなりに小ざっぱりしたでしょ(笑)

 そして1996年12月21日、せんべぇさんは32歳で宿として営業を始めました。でも、最初の晩にお泊りのお客さんはわずか一人 まあ、“いただけで良し”という状態からのスタートでした。翌年の2月からは正式にユースホステルとして営業を始め、少しずつお客さんが来てくれるようになり、何とか今まで続いておりまする。まあ、明日こけてもおかしくないという状況は、いっこうに変わらないけどね

 それにしても、こける(失敗できる)立場まで持ち込めたのは本当にうれしいっ 
 宿屋の勉強の過程で上手くいかなくなって、クニに帰るという可能性はいくらでもあったけど、そうなった場合は『失敗した』というより、『チャンスが来なかった』っていう気持ちになったんじゃないかなぁ、たぶん。失敗するためには、まずスタートしなけりゃならないからね。でも運良く宿を持てて、“上手くゆくのも自分のせい、つぶれるのも自分のせい”という立場になれ、大袈裟にいえば『この店を背負って世に俺の真価を問うてやる』という気持ちで商売をはじめました。う~む、気負いすぎですな 
 いずれにしても、たくさんのことを学んで、たくさんのことを失いながらここまで来ちゃったので、あとはお客さんに楽しんでいただけるようにしながら、ぬかびらユースを何とかつぶさないようにして、二人の子供たちが大人になるまで頑張りたいものです。

 

キヌガサギク

 今朝は、気温が高くて日差しも夏らしい一日です。そんな中、お馴染のお客様を三国峠へ送ってきました。数日前から蝶々がたくさん待っているなぁと思っていたら、今日は峠へ送る途中でトンボの群れにも出会いました。みんな夏が短いから、一気に活動中だねぇ。

 温泉街を出て1㎞ほどの道路わきでは、キヌガサギクの花が見ごろになってきました。この花、外来植物だから本当は糠平にあっちゃいけないんだけど、写真に撮るときれいですね。見ごろはお盆頃までだと思います。

三国峠展望台

 このところ毎日のように三国峠からのダウンヒルツアーを行っております。今日はお二人のお客さまがご参加くださいました。左の方はご夫婦でいらっしゃったのですが、奥さまは渓流釣りに行ってしまい、仕方なくサイクリングかな?
 なんというか、『おじいさんは山へ自転車乗りに、おばあさんは川へ釣りに行きましたとさ』と昔話の始まりのようなご夫婦です

 さてこの三国峠。いつも看板をバックにしてお客さまと自転車が写った画像を載せていますので、たまには気分を変えて、三国峠展望台の全景を写してみました。

 右手前が上の画像のところ、奥にある建物は売店とトイレです。売店ではソフトクリームを売っていて、これが結構おいしいです。夏らしくなる(はずの)これからの季節は、さらにお勧め。他にもジュースやお菓子、お土産を販売しています。ドライブ、ツーリングの休憩にどうぞ。


家元 (2010年07月22日 09時09分)
登り口を教えて下さい!!

せんべぇ(2010年07月23日 23時38分)
いや、もう、無理やり斜面を登るだけです。
駐車場より気持ち三国峠橋側から斜めに進むのが良いかな?

夏空

 今日の日中は、先日紹介した北海道地区のユースで行っているスタンプラリーと、道内ユースのパンフレットを道の駅に配りに行ってきました。だって、パンフとともに、北海道協会から『おまえはこの4か所行け!』ってお達しが来たんだもん
 『この忙しい時に、だりーなー』と思いつつも、足寄、本別、士幌とぐるっと回ってきました。が、行ってみれば普段走らない道が多くて、結構たのしー

本別の方にはあまり行くことがないけど、も気持ちが良い道が多いですねぇ。
ちょうど天気も良く、夏空の下ドライブができて、良い気分転換になりました。

7/19のサイクリングツアー

 今日は曇り空に始まり、晴れるんだか雨が降るんだかなかなか読めない天気でした。そんな中、折りたたみ自転車をご持参のご夫婦が、幌鹿峠(下図)から然別湖コースのロングバージョン、士幌町までサイクリングを楽しんでこられました。

仲良しですね~

 このご夫婦、明日は三国峠からのダウンヒルをお楽しみになるご予定。いや~、タフですな

道内ユースのスタンプラリー

 北海道内のユースホステルが共同でスタンプラリーを始めました。ユースホステルの特徴でもある、各宿主催のツアー・イベント(指定の116プログラム)に参加してスタンプを5個集めると、

【A賞】 道内ユースの無料宿泊券 10名さま
【B賞】 道内ユースの宿泊料1000円引き券 10名さま
【特別賞】 道内ユース割引パスポート 30名さま

 を抽選で差し上げます。
 “普通の”お客さまなら一番うれしいのはA賞でしょうが、ヘビーユーザーの方(笑)は、特別賞が当たるといいですねぇ。というのもこの特別賞、2011年5月から2012年4月までの間、一部のプレゼントを除き宿泊料の割引等が何度でも受けられるという、宿側にとっては恐怖の特典を付与されておりまする。
 願わくばうちの常連さんに当たりませんように

 ちなみにうちのユースでスタンプを押せるイベントは、
①サイクリングツアー ②ワカサギ釣り ③歩くスキーツアー ④日帰り入浴
 の4つです。

 詳しくは北海道ユースホステル協会のホームページをご覧ください。
 北海道ユースホステル協会

珍しいおイモ

 この時期は例年、父親が作っている野菜が届く季節です。うちの父は変な野菜を見つけると作ってみたくなる性分らしく、今年も見たことがないジャガイモが届きました。なんか濃い紫色しているんですが皮むいても紫だし‥‥
 たぶん、シャドークィーンという品種のいも。最近作るようになったみたいです。せっかくなのでこの毒々しさを生かして(笑)、ポトフに入れてみました。

いかがでしょう?

 ちなみにこのイモはすべて食べてしまったので、残念ながらお泊りいただいても、もう試食はできませ~ん


aimee-hoku-mahina (2010年07月17日 10時57分)
美味しそうです~☆紫のおいも~☆
いいですね、色々食材が届くなんて☆

私は…ビートが欲しい…

せんべぇ(2010年07月17日 14時14分)
なんかカラフルでしょ(笑)
時々届く父親からの野菜便は、何か変なものが入っていないか毎回ドキドキです。

かおり (2010年07月17日 13時11分)
う〜ん。

いつものポトフのが美味しそうだなぁ。
ポテトサラダとかにしたほうが良さそうな気がしますね。

せんべぇ(2010年07月17日 14時16分)
う~ん、確かに
薄くきざんで水にさらして、普通のいもと一緒にドレッシングで和えた方がきれいだったかなぁ?あるいはじゃがピリカ的に揚げるのも良かったかもしれません。
来年届いたら、やってみます。