今日お泊りのお客さんから、『富良野のそば粉』をもらいました。
そこで、前から作ってみたかったガレットっていう食べ物を、作ってみました。
オーソドックスな、卵とハムとチーズのガレット
こっちは、野菜とチーズのガレット
ガレットって、フランスの郷土料理でそば粉のクレープみたいなもん。というぐらいしか知らないので、ネットで作り方検索して、なんとなくできちゃった感じです。
お味は、『ああっ、西洋人のおやつ』って感じかな？リンゴジュースや炭酸に合いそうに思いました。
とはいっても、本当のガレット食べたことないからねぇ
自分。見た目はネットに載っているのに似ているけど、お味がガレットになってるか、自信はない！
誰か十勝でガレット食べられるお店知りませんか～？
- 一十一 (2012年11月07日 22時56分)
- 北の屋台の「福里」というお店で食べました
でも、夜のみ営業の店なので無理ですね - せんべぇ(2012年11月07日 23時00分)
- 素早いコメントありがとうございます。
北の屋台ですか‥
行ってみたいけど、書かれたように夜の店なので、まだ一度も食べに行ったことがないのです
あ゛～、行きてぇ！
- 一十一 (2012年11月11日 09時36分)
- 新得のBE WILDというお店でフランス人直伝のガレット を
出してるようですよ
そばの産地だし期待できるのでは？
ちなみに昼間から営業してますよ - せんべぇ(2012年11月13日 15時12分)
- BE WILDさん、懐かし～。ぬかびらに来る前の帯広時代、2回ぐらい行ったことがあります。
ガレット食べられるなら、10数年ぶりに行ってみようかな？
情報ありがとうございます。
- がちゃ@東京 (2012年11月11日 23時02分)
- お休み中にもかかわらず、新メニューの研究とは!!
エライ!! ペアレントの鏡!!
と、煽てておくと、今度泊まるときに食べられるかなぁ?? - せんべぇ(2012年11月13日 15時15分)
- そば粉もらっちゃったし、他にやることなかったからねぇ…
作ってみて分かったけど、何個も同時に焼けないので、
思いっきり暇な時（且つ、そば粉の残っているうちに）に来てください。
そしたら出せる、かも？