今日は予定していたサイクリングツアーが無くなったので、午前中ヒマな時間ができてしまいました。
というわけで、毎秋恒例の”手の痛くなる日”発動です。
例年、かぼちゃの安い時期に少し多めに買っておいて、スープを作っています。
この、かぼちゃって、何でこんなに皮が固いんだろう？
ミカンみたいに向けないもんかね。
と、一人ぼやきながら出刃包丁でひたすら皮をむき、刻みます。
うちの包丁、握りの部分に割れが入ってきていて、ずっとやってると手が痛くらるんです😰
まあでも、冷凍できるメニューなので一回作れば後々楽になるからねぇ。
というような感じで、オフシーズンのお仕事をした一日でした。