投稿者: せんべぇ

　今日は8人のお客様と、高原温泉の沼めぐりコースを歩いてきました。

　先週に比べると一部の沼は盛りを過ぎた感がありましたが、コース全般に色づいた木があって、結構楽しめました。

　式部沼の紅葉

　気温も最近は高い状態だし、風もそれほど吹いていないので、もうしばらくは紅葉を堪能できそうです。

　シルバーウィークに突入して、毎日バタバタのぬかびらYHです。

　今日のメインメニューは、鮭のチャンチャン焼き。うちの和食の定番料理です。
　この時期は長期連泊の方が多いので、同じ料理が出ないように調整しつつ、我々の疲労具合も考慮しつつメニューを考えています。
　考えてはおるのですが、12連泊の方を筆頭に、9連泊、8連泊とか入れ代わり立ち代わりになると、もう訳が分かんなくなっちゃいます。

　それなら『ちょっと手間のかかるメニューは体力の残っている前半に出してしまおう』となりがちです。
　つーことで、今日の調理場は鮭だらけ（苦笑）

　もう、盛り付けスペースが埋め尽くされました。

　と、ここまで書いていて気が付いたのですが、”手間のかかるメニューは前半に”ということは、”後半は手抜きメニュー”が出るみたいだね（笑）
　う～ん、『そんなことはない！』と言い切れるのか、オレ

　こんにちは。
　今日からいよいよシルバーウィーク。たくさんご予約いただいたお客様の為にがんばるぞ～！

　という矢先になんですが　年末年始のツアー予定のお知らせです。
　年越しのご予約は10/1から承りますので、ツアーとご宿泊、併せてご検討くださいね。

　12/27　未定だけど、半日ぐらいのダラダラツアー
　12/28　スノーシューで行く足湯ツアー
　12/29　年末クロカンツアー
　12/30　年末スノーシューツアー
　12/31　年末クロカンツアー
　 1/1 　 お試しワカサギ釣り
　 1/2～1/4　ワカサギ釣りツアー

　 1/6以降　例年通りの予定

　と、まあこんな予定です。
　三股山荘さんのお休み等によって変更がある場合もございますが、目安としてお考え下さい。

訂正：1/5　 幌加・三股のんびりツアーは、三股山荘さんお休みのため、取りやめにさせていただきます。

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　8月のヘルパー”けいすけくん”から、プレゼントが送られてきました。

　糠平で撮りためたたくさんの写真の中から選んで、写真集風のアルバムにしてくれました。

　中身は休み時間に写した風景や、YHの日常です。
　そういえばこの糠平湖の写真取りに行って、帰り道ヒグマにあったんだっけ？けいすけくん（笑）

　一緒に働いてくれたヘルパーさんからこういうの送られると、ホントにうれしいです。
　あんがとね！

　ちなみにけいすけくんは『えせ道民の旅記録』という名前で、かみしほろんでもブログを書いています。皆さん、良かったらこちらも見てあげてね。

　今日は今シーズン初の紅葉ツアーで、高原温泉沼めぐりコースへ行ってきました。

　まだ早いかなぁ‥って思っていたけど、予想以上の色づきでした。

　一番紅葉が進んでいたのは、滝見沼。

　もう7割がた紅葉している感じです。

　この分だと昨年同様、秋分の日ぐらいが全体の見ごろになるような気がします。

　紅葉の赤や黄色に、まだ緑の葉、そして青い空と、カラフルな景色が楽しめて良かったです。

　今日は久しぶりにサイクリングツアーの迎えで、然別湖湖畔温泉に行ってきました。

　着いたらなんか工事中！

　然別湖の看板があったあたりがすっきりしているではありませんか。

　記念撮影用のテラスみたいなところから、すっきり然別湖と周りの山が見えるようになっていました。

　まさか、
　　　‥‥
　　　　‥‥

　8/3のブログで『木を切ってほしい』的なことをオレが書いたからじゃないよね
　もしあのブログがきっかけなら、この町に住めなくなるんじゃないか？ってぐらいビビっておるせんべぇです（笑）　

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　最近いくつもあった木造の建物が姿を消して、妙にすっきりしちゃった『大雪グランドホテル』さん。

　気が付けば本館の壁沿いに足場が組まれ、遮音シートが貼ってありました。

　いよいよ本丸突入ですかねぇ？？？

　派手な重機が来て、『ガッコン！ガッコン！』やる日が近そうです。