ライダーさん登場

数日前に雪が降ったのに、今日は暑いぐらいの糠平です。
昨日は今シーズン初のライダーさんが泊まりにいらっしゃいました。
釧路からのお客さまで、天気がとてもよく気持ちのいいツーリングが楽しめたとのこと。
バイクのお客さんが現れると、何となく夏のシーズンが始まった気がします。
ライダーのみなさん、今年もお待ちしています。


かおり (2009年05月01日 08時37分)
わー。

私を糠平へ送り込んだKさんですねー(笑)
朝出るときは2度だったそうですねBAD+F9C7
昨日は沖縄より暑かったとか?

体調崩さないように気を付けてくださいね!

せんべぇ(2009年05月01日 13時20分)
そのとおり。
そういえばKさんに騙されて、かおりさんは去年うちでスタッフをやったんだね。今回は天気に恵まれたKさん、『雨男返上!』と息巻いておりました(笑)
ご心配いただきありがとう。今日から一週間真面目に仕事します。

たけのこをもらう

京都の知り合いから、生のタケノコをいただきました。
アスパラガスと同じで鮮度が命と聞いていたので、
さっそくゆでてあくをとり、土佐煮にしてみました。

やはり生はいいですね。
いつも中国産の水煮を使っているけどぜんぜん味も香りも違いました。
たくさんもらったので、あと数日はお客さんに出せる、と思います。


チワワ (2009年04月28日 19時52分)
はじめまして。
私も先日頂いたので、若竹煮で楽しみました。
やはり風味が違いますね!
でも、あんなに大きいのに、皮をむくと…(泣)

せんべぇ(2009年04月28日 23時04分)
チワワ さん
コメントありがとうございます。
ホント、あの皮をむく前とむいた後の大きさの違いはショックですよね。せめて皮むいてから茹でられればお鍋が小さくってすむんだけど…
それにしてもたけのこって、なんだかよくわかんない味しているくせに(笑)、お出汁と合わせるとなんであんなにおいしく変身するんでしょうね。
若竹煮、自分も作ってみます。

iscat (2009年04月28日 21時07分)
おおっ、たけのこ!!!
美味しそうですねえっっっ(≧▽≦)むひょー!

せんべぇ(2009年04月28日 23時07分)
おいしかったです。幸せでございます。
今夜はたけのこご飯にしてみたら、またまた幸せになれました。
お客さんが少ないとヒマだから、いろいろ料理を楽しめてうれしいです