ぬかびら便り

こんにちは。元ヘル・シンデレラ（自称）です

昨晩は念願の三股山荘ディナーツアーに参加してきたのですが、一夜明けて、なぜか今デスクでブログを書かされております。きっとオーナーは今ごろ湖上の人となって、お客様と遊んでいる…。ワタクシ今回お客様として来たのに、なぜ働いているんだ？！

 

さておき、三股山荘のお話

１８：５０に出発して、ハイエースで夜道を行くこと２０分。

暗闇の中に暖かい光を投げ出すログハウスが現れまして、お店に入る前から素敵な雰囲気☆

 

さっそくメニューのご紹介。

前　菜：エゾ鹿肉のロースト、長いもとビルマ豆のマッシュ、大根とかぼすのピクルス

人生で鹿肉を食べたのは数えるくらいですが、やわらかさに驚いた(ﾟдﾟ)！クセもないんだ！ソースもおいしくて、ワインと合うだろうなーと思いました。

ちなみに、ワインは３種ありました。ボトルのみのもあれば、グラスで飲めるものもありますよ。

 

スープ：十勝マッシュのポタージュ

マッシュの味がしますねー。この食材の色味、器の色味、素敵ですねー。

沖縄で買い付けてくるとのことです。いい青色してます。

 

パスタⅠ：たこと長いものペペロンチーノスパゲティ、行者にんにくソースをちらちらと

長いもの扱いがいいですよねー。シャキシャキ感を残してあって、ペロリといただけます。

 

パスタⅡ：根菜と上士幌町シロベルさんのチーズの入ったアランチーニ

チーズリゾットをボール状にして揚げたコロッケみたいなもの。確か、アランチャ（＝オレンジ）に由来した料理名なのだそうです。

 

メイン：ほっこりポトフ　塩ぶたと雪下野菜で 

 素材の味を楽しめる一品。彩りもきれい。

 

デザート：ゆりねのムース、コーヒーor黒豆茶

ムースの下にはスポンジ生地があって、イチゴと合わせるとトライフルみたいになります。ボリューミーなでデザートでございます。 

 

赤ワインを飲まれた方が、その味と香りを「雨の降る雑木林の中を、枯れ葉を踏みしめて歩く時のような味」…でしたっけ？（うろ覚え）と表現されていました。

私は飲んでないので表現しようもなく。

この記事を読まれていましたら訂正をお願いいたします

 

というわけで、三股山荘ディナーツアーは初参加だったのですが、”ユースでは味わうことのできない格の高いディナー”だということがわかりましたふふふ。

なんてね。ワタクシユースのスコッチエッグが結構好きなので、スコッチエッグの日を作ってくれたら、ユースに現れたいと思います

湖上で遊んでいるオーナーよ、スコッチエッグをよろしく！

それでは、失礼します

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　土曜日はお一人のお客様と、5の沢までワカサギ釣りをしに行ってきました。
　今シーズン最後の週末ということもあり、駐車場も湖もごった返しております。

　我々は対岸ポイントまで出かけ、いつもの場所が一杯だったので、一番東側にテントを張ってみます。
　釣果はボチボチ。夕食には十分な量が釣れました。

　帰りに記念写真を撮って、三股山荘へ立ち寄って、15：00前に無事帰ってきました。

　ワカサギ釣りもタウシュベツへのクロカンも、考えればあと数日ですねぇ。
　シーズ最後の遊びに、ぜひおこしくださ～い。

　先日、2年ぐらい使っていたデジカメが突然に、ホント突然に、動かなくなってしまいました。気温がマイナスの世界で使っているから、仕方がないのかもしれませんが、いつも2年前後するとカメラが不調になります。
　しかたがないので、急ぎネットで探した1万円ぐらいのデジカメが、昨日届きました。

　さっそくの一枚目は、
　食堂のすぐそばで木の皮を食べるシカくんたち。

　ちょっとぬかびら温泉っぽいでしょ。

　今回はカメラのキタムラの5年保証も付けたから、頑張って長く働いてねIXY１７０くん。

　こんばんは。
　数日前にデジカメが壊れちゃって、ツアーやこの辺の様子が紹介できません。
　とりあえず”また”１万円ぐらいのデジカメをネットで手配しました。それまでの間、文章中心のブログですみません。

　さて、そろそろご予約が入り始めたGW期間のツアーについてです。
　当宿ではタウシュベツ川橋梁を見に行くツアーを、朝食前と朝食後の２パターン予定しております。詳しい内容は３月上旬にもホームペ―ジのアップいたしますが、とりあえず簡単な情報の未告知させてください。

　朝のめがね橋ツアー　催行日　5/1と5/8　時間　6：00～7：30　
　昼のめがね橋ツアー　催行日　5/3.4.5.6　時間　8：30～10：00

　どちらも定員は９名様。ツアー料金は1,200円です。
　
　雪が融けた後のタウシュベツ川橋梁は、どんな姿を見せてくれるのでしょうね。
　ご予約お待ちしています。　　

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　すげー残念ですが、

　糠平湖は
　３/１（火）から立ち入り禁止となりました。

　ガス穴という湖の氷に穴が開く現象が出始めたためです。

　よって、ワカサギ釣り、歩くスキー：めがね橋コースは、２月いっぱいで終了とさせていただきます。楽しみにしていた方、本当にごめんね。

　３月からは歩くスキー：森のコース、スノーシューでタウシュベツ橋を遠くから眺めるコースをさせていただきます。
　またご希望があれば、然別湖コタンまで氷上露天風呂やアイスバーを見に行くことも可能です。

　糠平湖で遊べなくなっちゃって、俺もヒマになりそうだから、やってみたいこと、行ってみたいことがあればとりあえずリクエストしてね。
　

　今日は風が強いとの予報が出ていたので、歩くスキーではなくスノーシューを使ってめがね橋まで出かけてきました。

　風の影響を受ける湖上をなるべく避けるため、普段より北側の森を抜けて歩きました。

　でも、湖上に出てみると意外に弱い風。
　途中からは青空も見え始め、

　ゆっくりと橋を見ることが出来ました。

　ちなみに、湖上にガス穴が開き始めたため、明日以降湖の一部（北側）が立ち入り禁止になるみたいです。
　お出かけになる方は、５の沢駐車場からワカサギ釣りのルートを通り、看板等に従って対岸（湖東側）に出て、丘の上を通って橋までお出かけください。

　こんばんは。
　またブログの更新が滞ってしまいました。
　前回のブログで体調を崩したことを書いたら、本日、中村屋のお客様からお見舞いの品をいただきました。いや～、ご心配をおかけして申し訳ないです。

　ということで、ここ最近のツアーの様子です。

　2/16はボレアルフォレストさんにお願いして、

　スノーシュー＆s狩別湖コタン見物ツアーを行いました。

　2/17は、

　日中はワカサギ釣りをして、

　夕食はビストロふうかさんへ。

　2/18は町内会・小学校共同のワカサギ釣りで再び湖へ。

　2/19は、

　歩くスキーで一週間ぶりのタウシュベツへ。

　この日の晩はガイドさんにお願いして、黄昏のアーチ橋ツアーを行いましたが、結構吹雪いて大変だったみたいです。

　そして今日（2/20）は、またまたワカサギ釣りに。

　釣果は今ひとつでしたが、今シーズン久しぶりにマスを釣り上げたお客さんがいらっしゃいました。

　と、まあこんな感じで日々過ごしておりま～す。