日: 2016年2月28日

最近のオーナーの様子を観察すべく、元ヘル・シンデレラ（自称）が遊びに来ました（今回はお客様として！）

 

というのも、ホステリングマガジンにオーナーが載っているではないですか。

これ→　http://www.jyh.or.jp/news/index.php/topics/archives/77

読んでみたら、 ダンディな沢木耕太郎さんの表紙にちゃっかり乗っかって、『人と自然が温かく歓迎する 北の隠れ家』のお題で、のほほんとした顔写真を公開しているオーナー！

ブラックな面を完全に隠して掲載されてるようなので、実際のところ最近はどうなのか、視察に来たわけです。

あ、今回は三股山荘ディナーツアーもあったからなんだけどテヘ♪

 

案の定、白と黒の面を使い分けるオーナー！

たまに黒面をチラチラと見せて脅してくるオーナー！

むしろ白黒の使い分けが出来すぎて、オセロになってしまったオーナー！

他のお客様の前ではホワイトを前面に押し出しておきながら、宿でまったりしようとする元ヘルには「ツアーのブログ書くよね（圧）」と、この仕打ち。

もう1枚載せてやるー！これがオセロで表現したオーナーの姿だ。

 

題「Owner, the Othello」

（ときどき黒いのが表に出てくるｗ）

 

このまま行くと、部屋の掃除もさせられそうなので、とっとと逃げなければ！

 それでは、失礼します

 

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こんにちは。元ヘル・シンデレラ（自称）です

昨晩は念願の三股山荘ディナーツアーに参加してきたのですが、一夜明けて、なぜか今デスクでブログを書かされております。きっとオーナーは今ごろ湖上の人となって、お客様と遊んでいる…。ワタクシ今回お客様として来たのに、なぜ働いているんだ？！

 

さておき、三股山荘のお話

１８：５０に出発して、ハイエースで夜道を行くこと２０分。

暗闇の中に暖かい光を投げ出すログハウスが現れまして、お店に入る前から素敵な雰囲気☆

 

さっそくメニューのご紹介。

前　菜：エゾ鹿肉のロースト、長いもとビルマ豆のマッシュ、大根とかぼすのピクルス

人生で鹿肉を食べたのは数えるくらいですが、やわらかさに驚いた(ﾟдﾟ)！クセもないんだ！ソースもおいしくて、ワインと合うだろうなーと思いました。

ちなみに、ワインは３種ありました。ボトルのみのもあれば、グラスで飲めるものもありますよ。

 

スープ：十勝マッシュのポタージュ

マッシュの味がしますねー。この食材の色味、器の色味、素敵ですねー。

沖縄で買い付けてくるとのことです。いい青色してます。

 

パスタⅠ：たこと長いものペペロンチーノスパゲティ、行者にんにくソースをちらちらと

長いもの扱いがいいですよねー。シャキシャキ感を残してあって、ペロリといただけます。

 

パスタⅡ：根菜と上士幌町シロベルさんのチーズの入ったアランチーニ

チーズリゾットをボール状にして揚げたコロッケみたいなもの。確か、アランチャ（＝オレンジ）に由来した料理名なのだそうです。

 

メイン：ほっこりポトフ　塩ぶたと雪下野菜で 

 素材の味を楽しめる一品。彩りもきれい。

 

デザート：ゆりねのムース、コーヒーor黒豆茶

ムースの下にはスポンジ生地があって、イチゴと合わせるとトライフルみたいになります。ボリューミーなでデザートでございます。 

 

赤ワインを飲まれた方が、その味と香りを「雨の降る雑木林の中を、枯れ葉を踏みしめて歩く時のような味」…でしたっけ？（うろ覚え）と表現されていました。

私は飲んでないので表現しようもなく。

この記事を読まれていましたら訂正をお願いいたします

 

というわけで、三股山荘ディナーツアーは初参加だったのですが、”ユースでは味わうことのできない格の高いディナー”だということがわかりましたふふふ。

なんてね。ワタクシユースのスコッチエッグが結構好きなので、スコッチエッグの日を作ってくれたら、ユースに現れたいと思います

湖上で遊んでいるオーナーよ、スコッチエッグをよろしく！

それでは、失礼します

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　土曜日はお一人のお客様と、5の沢までワカサギ釣りをしに行ってきました。
　今シーズン最後の週末ということもあり、駐車場も湖もごった返しております。

　我々は対岸ポイントまで出かけ、いつもの場所が一杯だったので、一番東側にテントを張ってみます。
　釣果はボチボチ。夕食には十分な量が釣れました。

　帰りに記念写真を撮って、三股山荘へ立ち寄って、15：00前に無事帰ってきました。

　ワカサギ釣りもタウシュベツへのクロカンも、考えればあと数日ですねぇ。
　シーズ最後の遊びに、ぜひおこしくださ～い。