日: 2016年3月18日

　最近暖かい日が続くぬかびらですが、今日はまた一段と気温が上がりました。
　建物の周りや駐車場の雪も融けはじめ、春が近いことを感じます。

　そして毎年恒例ですが、この時期雪の下からいろんなものが出てきます。
　今年の”お宝”は、

　未開栓の日本酒４合瓶。新潟県の『吉乃川』というお酒です。
　ぬかびらの雪の中でゆっくり冷やされ、まろやかさが一層増したことでしょう。←テキトーにそれっぽく書いてみました。

　なんでこんなことが起こるかというと‥‥
　お酒好きな皆さんが、食堂の窓の外に日本酒を冷やしておいて忘れ、そのまま雪の埋まっているのです。そして春の訪れとともに、溶けた雪の中から発掘しました。

　う～ん、どうしましょうこのお酒。
　一週間取っておきますので、お心当たりの方はご連絡ください。
　その後は味見をして、最後は調理酒かな？