カテゴリー: 宿のことなど

　今年もサッポロのクラッシックビールに限定版が出ましたね。一昨年からの富良野ビンテージ、普通のクラッシックより華やかな感じの飲み口で、女性の方に人気があります。
　ユースでも100本ほど仕入れたので、今週末から食堂の自動販売機で売りま～す。まあ、めちゃくちゃヒマな時期なので、例年通りだとお正月まで楽しめると思います。ぜひ飲んでみてね

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　夕方にアップしたハローウィンかぼちゃ。ろうそくを灯して、真っ暗になったらイイ感じになりました。
　来年はもうちょっと凝った作りにしたいです。ということで、高橋農場さ～ん、来年もこのカボチャ作ってね

　上士幌の高橋農場さんから、ハローウィンの飾り用かぼちゃをいただいたので、ちょっくら作ってみました。

　まずはヘタの周りをくりぬき、中の種やワタを掻きだします。大きいし、なんか青臭いにおいがして嫌な感じなので軍手をはめてね。

　次に、娘がクレヨンで描いた下絵に沿って、ぺティナイフで切り抜きます。このカボチャ、なりはでかいけど果肉の部分は柔らかいので、食用カボチャに比べれば楽チンに切れました

　こんな感じでできました～　ネットで調べると芸術品のようなハローウィンかぼちゃが出てきますが、せんべぇの腕ではこんなもんでしょ

　さっそく玄関に飾って、一日早いけど今晩から明かりを灯しました。

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　この夏の主力ヘルパー“あやちゃん”が今日帯広へと旅立ちました。
　6月後半に来た頃は異常な暑さで、30℃以上の気温があったのに、ここ数日は雪が舞い、気温も氷点下
　長い間本当にありがとうね　あんなに食べていたのに、来た頃よりも体重が減ったとのこと　う～ん、こき使いすぎたのだろうか　これからは六花亭や柳月が身近にある環境が待っています。気持ちをしっかり持って(笑)お仕事がんばってください。
　そんでまた、先輩元ヘル諸子のように、ユースが忙しい時にはお手伝いに来てくださ～い

　昨日から一気に冷え込みましたねぇ　ぬかびらの西にそびえるウペペサンケ山にははっきりと雪が付きました。おそらくこれが根雪になるんじゃないかなぁ。

　というわけで寒い時期にはコレ↓

　こたつをロフトにセットいたしました。
　寒い日が続くこれからは、スキーやワカサギ釣りから帰ったら、こたつに入って温まってね～　もちろん一日中こたつでマンガを読んで過ごすのも、冬の休日の過ごし方としてお勧めです。どうぞご利用くださ～い。

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　娘が持っている野菜、なんだか分かりますか？
　上士幌の高橋農場さんから頂いた『バターナッツ』というかぼちゃです。見た目は肌色のひょうたんみたいですが、切るときれいなオレンジ色をしています。味は名前の通りちょっとクリーミー感じで、普通に煮物にするよりはポタージュスープとかが良いようです。
　というわけで、昨日スープ用に仕込んでみました。運が良い人には当たるかもね

　以上、『野菜って同じ品種でもいろいろあるなぁ～』というお話でした。

　昨日の晩に、遥か小笠原諸島の母島からお客さまがお越しになりました。昔ぬかびらにいたガイドのミゾ君や、うちのヘルパーさん達からウワサだけは聞いていた、あこがれの島です。なんでも『おがさわら丸』という船でしか行けなくて、しかも船の便の関係で最低１週間ぐらいかかるらしい。行った人達が良く言っていたのは、『行くならば仕事を辞めた今しかない！』という“壮絶”ともいえる一言　そんな、旅行好きにはたまらない魅力のある場所です。
　で、肝心のお客様はというと、なんと同業者

アンナビーチ母島ユースホステルの田澤さんご家族でした。ご主人とはユースホステルをはじめる前の研修会で一緒だったので面識がありましたが、奥さまと一番下のお嬢さんとは初めてお会いできました。
　今はヒマなのかな～？と思って聞いてみたら、『そうでもないけど、中学生の子供2人とヘルパーさんに任せてきた』と力強いお言葉　そ～なのか～。子供が中学生になればもう宿を任せて親は遊べるんですね～　大変勉強になりました。うちも頼むよ～、ひびきにあきほ

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